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蛋鸡养殖中霉菌毒素的危害和防治

2017-04-17 10:51:03      点击:

霉菌毒素是一种存在饲料和原料中的抗营养因子,是毒素很强的霉菌次生代谢产物。在饲料的加工、运输和贮存过程中产生霉菌毒素,霉菌毒素威胁着畜禽的健康,而在湿热气候下尤甚。有效消除危害是蛋鸡养殖中的难题之一。

动物机体吸收的霉菌毒素最能聚集到肝脏,其次是肾,能破坏消化系统,同时还能降低免疫系统的功能等,导致机体的抗病力下降,加重机体负担(成年蛋鸡有一定耐受性),极大影响了蛋鸡产能。
  肝毒性:霉菌毒素能引起肝细胞变性、坏死、肝小管增生等。急性中毒表现为黄疸、溶血性黄疸、肝功能障碍、血清谷氨酸丙氨酸氨基转移酶升高;慢性中毒表现为肝硬化、腹水、贫血、生产性能下降等。
  中医理论中肝脏主管藏血,能使机体耐受疲劳。肝还主管疏泄和畅达,使机体的气血舒畅,有助脾胃的消化,腑气的通利。若肝脏受损、则胆汁分泌受阻,消化系统功能就会降低,而导致消化不良,呈现腹泻症状。
  消化道毒性:霉菌毒素对消化道的损害最明显。中兽医认为脾胃主运水液和水谷,也是机体免疫力的保障。毒素沉积导致的素囊炎、肌腺胃炎、坏死性肠炎、肠道粘膜脱落等,消化道的完整性受损且消化酶活性差,有害微生物异常繁殖。
  肾毒性:霉菌毒素可引起肾小管变形、坏死,中毒动物则表现出多尿、血尿、蛋白尿。然而家禽没有膀胱,过多的尿液只能通过泄殖腔排泄,从而粪便稀薄,呈现腹泻症状。

从把握原料采购关开始,杜绝霉变饲料入库。控制仓库的温湿度,注意通风,做好仓库边角的清理工作,防止原料在储存过程中变质。控制饲料加工、配制、运输等环节,控制饲料的储存环境,尽量缩短储存时间,防止饲料在禽舍中发霉变质。除此之外,添加防霉剂能有效防止饲料霉变,但是防霉剂要在没有霉变之前使用,若霉菌素素一旦产生,将没有有效突降将霉菌毒素彻底清除。

应用霉菌吸附剂来降低饲料中的霉菌含量,方法有效。但霉菌毒素的种类繁多,但霉菌吸附原理是物理性结构性吸附,限制了吸附发挥,部分残留。同时有些吸附剂也吸附饲料中维生素等营养物质,造成部分的流失。
  保肝护肝中兽药能减少霉菌毒素对蛋鸡的危害。中兽药丙冬甘宁为传统组方中药,整方提取,采用先进炮制技术,使药效更高。
  首先,中兽药丙冬甘宁能够疏肝、保肝,增强肝脏功能,提高相关代谢酶活性,加速霉菌毒素形成的环氧化物的排出,减少进一步的危害;其次,丙冬甘宁抑制炎症反应,中和自由基、亲电子基,稳定细胞膜结构,修复损伤肝细胞;再次,使用先进中药炮制技术,能平衡肠道菌群,建立粘膜屏障,减少霉菌毒素的吸收。蛋鸡预防使用能提高回报,保护蛋鸡肝脏健康,降低肝脏负担,降低料肉比。保证产蛋的营养供给并延长产蛋高峰期,提高产蛋回报。