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推广中兽药——绿色养殖新理念

2017/2/24 11:30:41      点击:

 如今,禽类产品消费已成为全球第一大肉类消费品,而作为世界第一大禽类生产国的中国禽肉出口仅占生产量的3%左右。1998年日本抵制中国肉鸡进口,认为我们使用了不当的消毒剂。最近,日本,欧盟及一些国家以药物残留为理由抵制我国肉类出口的事件也时有发生。
多年来,在养殖业中大量使用人工合成的添加剂、兽药等,使畜禽产生了抗药性,同时产品中产生大量的对人体有害的药物残留,严重危害着人体的健康。随着天然药物和植物药物逐渐被信赖,中兽药正成为人们日益关注的焦点。
      1、无公害食品的呼唤:安全、绿色、健康
      随着我国养禽业的迅速发展和高度集约化,肉鸡生产长期以来一直沿用以化药、抗菌素为主体配合疫苗免疫的兽医防疫体系。禽类产品中化学药物、激素、抗菌素残留问题不仅影响到我国人民的健康,也成为产品出口的最大障碍。
      中兽药的天然有机物,具有安全低毒,不易产生抗药性,少残留等特点,是绿色兽药产品。使用中兽药能提高畜禽生产性能,改善肉、蛋品质,并可以体现药效的整体性和中药原料的天然性。中药不破坏肠道内的正常菌群,并有利于有益菌的生长,在防病治病的同时可提高饲料转化率,降低养殖成本。在某公司2001年下半年对近60万只鸡的生产现场对比实验和近一年多的市场反馈信息中,我们发现:用纯中药制剂进行疫病防治饲养的肉鸡,机体免疫力大为提高,清热解毒类纯中药制剂对免疫接种的抗体生成无任何影响,经过国家畜禽产品质量检测中心检测无有害药残,完全符合国家安全食品标准及出口要求。每只鸡节约用药成本0.3~0.5元。
      2、弘扬传统中兽药的精华 :组合效应
      与西医防治通常所采用的主要思路(WTO称之为对抗疗法)大为不同,中药的特色和优势主要在于预防,增强免疫功能、减少应激、延迟发病、缓减症状、促进病变恢复、防治并发症或继发感染。这些组合效应也就是中兽医通常所说的,既扶正又祛邪,标本兼顾。中药的复杂化学成分是其多元组合效应的物质基础,传统中药大多数情况下是几味甚至几十味中药配合组成的复方,和西药不一样,其中的复杂成分会对动物体产生多元作用,有许多作用靶点。组合效应是兽医中药的主要优势和特色所在。

  3、中兽药的新发展

将中药用于治疗家畜家禽在我国已经有几千年的历史,但是中兽药的开发和完善在我国还刚刚起步,继承和创新是兽医中药科学发展不可分割的两个方面。在今年2月国务院召开的全国中医药工作会议上,总理强调,中医药是中华民族的传统优秀文化,要不懈地推动中医药理论创新和中医药的现代化、市场化、国际化,大力实施品牌战略,探索中医药发展的新路子。
迄今为止,我们已成功地开发了系列禽用中兽药制剂,获得了10项新兽药证书,基本满足了养禽生产中兽医防疫体系中预防及治疗传染病的全部需要。在拓展应用领域方面,兽医中药也日趋广泛,如有用于禽类、犬、猫、鱼,甚至虫类(蜜蜂、家蚕)等不同种类动物的中药制剂;有利于促进产量,改善品质,以及用于治病保健等多方面的制剂;还有不同剂型、不同给药方法和途径的兽医中药制剂等。 
    随着对食品安全的日益关注,人们更加崇尚“绿色药物”,这给中兽药事业的发展带来新的机遇和动力,中兽药的研究开发已成为热点,中兽药的发展前景将会更加灿烂。