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中兽医药与畜牧业健康养殖

2017/2/24 17:26:18      点击:

1 中兽医药在现代养殖业中应用的现状
  现代畜禽养殖业,追求最佳生产状态(人工饲养、无公害养殖)。健康状态(阴平阳秘),以畜为本,在最佳心理、生理状态下高效优质生产畜禽产品的最佳模式。而亚健康状态(应激状态)、亚临床状态(隐性失衡)、临床状态(显性失衡)的存在,必然导致畜禽抗应激能力与抗病能力下降,生产性能降低,产品不安全。
1.1 现代化畜禽养殖业面临的问题
  畜禽适应能力和抗病能力下降,应激因素和病原侵袭,导致疫病增多。当前疫病流行特点为,非典型病毒病、细菌病、病毒与细菌、细菌与细菌混合感染和继发感染,难以诊断,化学药物与抗菌素预防量添加,导致病原耐药性的产生,且难以控制,发病率和死亡率高,经济损失巨大和药物残留超标。
  畜禽产品在国内、国际市场竞争能力:国际,随着畜产品贸易技术壁垒的不断提高,病原和药物残留超标,拒收、扣留、终止合同甚至封关等;国内,不能满足绿色安全畜禽产品市场的需求。
  化学药物抗菌素的使用被严格限制:国家颁布无公害兽药使用准则、饲料添加剂使用条例等规范。
  畜禽健康养殖、安全优质畜禽产品生产呼唤中兽药产品应用于养殖业,中兽医药纳入兽医防疫,尽快提高我国控制药物残留和疫病的水平,满足国内外安全优质畜产品市场需求。
1.2 中兽医药与畜产品安全
  关键点为“阴平阳秘,精神乃治”,即用中药调理动物的健康状态,使动物在健康状态下生产安全优质畜产品,保障食品安全。
1.3 中兽药产业链组成
  包括中兽药,中兽药添加剂,“药食同源中药”饲料添加剂,保健型预混料等,其中中兽药主要用于治疗5%〜10%发病动物,而其余的3种主要起预防作用,保证90%〜95%动物免于疾病(见图1)。

2 五屏防疫与中(兽)医药一现代养殖业中的应用思路
2.1 中兽医与健康养殖的思路
  遗传育种、动物营养、家畜环境工程和兽医防疫为满足动物生理行为需求、动物福利、以畜为本,保证畜禽健康养殖的基础(见图2)。

2.2 中兽医“治未病”的理念
  中兽医药动物保健理论核心:治未病,即未病先防、既病防变和病后防复,进一步衍化为治未生、治未发、治未成和治未传。
  治未生:充分调动机体的非特异性免疫力,协调机体生理机能,保证自身健康和生产力的正常发挥。
  治未发:把握某些条件致病的病原微生物发病特点,先其发时而治,往往会取得事半功倍的效果。对于一些条件致病菌如大肠杆菌、免疫抑制性病原引起的疾病,在病势将发未发或缓慢期进行预防及治疗。使正盛邪衰,抵御疾病。
  治未成:指疾病初发处于轻浅阶段或疾病处于先兆萌芽状态实施的治疗。旨在把握治疗时机,防止病情的加重、截断扭转疾病的发展变化。
  治未传:掌握疾病的传变规律,治疗于未传之时。一旦对疫病的发生发展以及病原微生物有了确切的判断,防止疾病传变。“卫之后,方言气:营之后,方言血”(见图3)。


2.3 “五屏防疫”-中西兽医结合的防疫技术模式现行兽医防疫技术模式为生物防治(疫苗免疫)、环境控制和药物防治3个方面,若将中兽药防疫模式与之结合则形成“五屏防疫”,即中药主动防疫、环境控制、兽医生物防疫、中药早期治疗、中西药结合治疗(见图4)。


2.3.1 中药主动防疫
  中兽医学认为畜体与自然环境密切相关,重在平衡阴阳;“正气存内、邪不可干”,提高机体的非特异性免疫能力。
  用中药作为协调机体生理机能抗应激以及对畜群进行主动药物防治,旨在调整其健康状态,进行行生理和药物干预,具有不可比拟的优势和深厚的理论基础。在易感日龄前进行有目的的主动预防性投药,可大大提高畜群的素质和整体防疫水平,降低发病率。
2.3.2 环境控制
  加强环境控制,加强空气、水源、废弃物等环境管理,带畜消毒和降低有害病原体的含量,祛环境之邪,强化兽医综合防疫措施。
  环境消毒作为兽医防疫体系中的基础和弱项,制约着体系的稳固性。由于行业内缺乏相应的消毒科学研究,是个盲点(没有兽医消毒学、畜牧场标准化消毒规范、应急消毒规范)。尤其是在目前一些新疫病不断涌现的形势下,良好的生产环境更显重要。
2.3.3 兽医生物防疫
  主要是通过疫苗免疫,加强动物机体的特异性免疫力。
2.3.4 中兽药的早期治疗
  这与在没有出现明显的典型症状前,西医复杂的对症治疗,易错过治疗疫病的最佳时机有着本质的区别。
2.3.5 中西医结合治疗
  中兽药与西药协同使用,使整体与局部,辩证与辨病有机结合,优势互补,疗效高于单纯用中药或西药,这一点已得到同行的广泛认可。
在当前疫病流行特点下,非典型病毒病、慢性病、混合感染、继发感染的情况越来越多时,在西药的薄弱领域充分发挥中兽药的优势,特别是针对畜禽疾病中占主要部分的病毒性传染病,中药具有多方位调节和治疗作用,达到阴阳平衡、祛邪扶正及标本兼治的治疗效果。