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畜禽养殖,中医中药、有益菌必将是大方向!

2018/8/17 8:42:46      点击:

编者按:在“减抗、无抗”的呼声日渐高涨的大环境下,如何实现减抗养殖,进而无抗养殖,却莫衷一是。各种替抗理念、各类替抗产品一拥而上,让养殖业者无从辨别。即使有验证过的路子、成功的经验,许多养殖业者多是仍持怀疑态度,从心理上依赖抗生素。“多长时间喂一次药,都养成习惯了。发现产蛋一下降,第一反映就是加药。”这是许多养殖户日常生产中的缩影。

“减抗无抗”是当下不可能实现的目标还是从观念上、心理上对其已形成定视和依赖?青州市畜牧兽医局高级兽医师鲁清贵在谈到这个问题时,中肯地说:实现减抗无抗是完全可以的,但是是有条件的。畜禽是否健康取决于环境条件与机体体质两方面的结合。在环控好的条件下,通过对动物机体体质加以辅助调理,实现无抗养殖是可行的!为此,我们实地走访了青州正兴蛋鸡养殖场。

在青州正兴蛋鸡养殖场,两栋高标准蛋鸡舍,四层笼养,10万只蛋鸡。负责鸡蛋销售的田经理向记者介绍说:“我们的鸡蛋大部分供应大润发超市,有一部分走我们的自己品牌。若是鸡蛋抽检不合格,大润发将按送货量的10倍进行罚款。但是我们不怕检!无论是蛋壳颜色,还是鸡蛋均匀度都非常漂亮。”记者问,这般自信来自于哪?田经理笑了笑说,这要问场长!

刘赏铭,作为10万只蛋鸡养殖场的场长,已从事蛋鸡养殖23年。刘场长自我介绍说,他17岁跟随父亲养蛋鸡。父亲因以前是会计,所以对生产数据记录的特别详细。于是他也养成了做生产数据记录的习惯。一见到与记者同行的鲁清贵高级兽医师,刘场长就抱着生产数据记录本与其请教交流起来。

“整个产蛋周期下来,这是第一手的资料。自我认为我属于接受新事物比较快的,但是还要放开一些固有思维,不断学习。现在我1个月添加7天中药,饲料拌料很方便。”

那还加不加其他抗生素?“鸡群很健康,鸡没病,谁会加抗生素。环境控制是第一位,其他主要是鸡苗健康度、管理、营养等等,养鸡是一个系统工程。从机体适应度来讲,肝脏太重要了!”

“有次环控设备出点小问题,但是找不到原因。鲁清贵老师告诉我,你光膀子在鸡舍里转一圈,一试准能找出问题所在。随后鲁老师通过对鸡群调理,很快地平安度过。”

刘场长说,对中药的原有认识就是效果慢,遇到问题“不解渴”。现在看来是有偏见。

单纯按投入成本算,西药成本高还是中药成本高?刘场长笑着说:“现在养殖必须算成本。通算下来,一只蛋鸡西药成本是0.5-0.6元,中兽药要贵一点,一只鸡是0.6元。因为爱做生产数据记录,所以对成本的算法不一样。投入西药,对机体功能没有任何帮助,是一种单纯的消耗战;中药应用下来后,一是鸡没病,不投药了。二是鸡采食量、饲料转化率等等都提升了。鸡少生病、多产蛋,什么便都有了。”

鲁清贵在记者采访时说:“先是生产模式的改变,才推动生产效率的提升。白羽肉鸡地面养殖、到网上养殖、再到笼养,每次养殖设备的改进,料肉比能将低0.1-0.2个百分点。随之而来的就是对环控要求的提升。随着环控条件的不断提升,完全无抗养殖是可行的,也是行得通的!”

记者问到,对养殖业未来有什么看法时,刘赏铭场长肯定说:“畜禽养殖,中医中药、有益菌必将是大方向!”

记者 李守远 来源《齐鲁牧业报》