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养殖业规避药残风险,中兽药可发挥重要作用

2018/9/29 9:36:43      点击:

  当前在食品安全政策的震慑与管控重压之下,养殖户不敢冒然随意地使用抗生素,因为一旦有药残被查处,养殖户被罚款是小,事态最高可达刑事案件上。药物使用上,畜禽一旦得病,有些时候抗生素就必须得使用,国家没有明确要求禁止使用抗生素,抗生素本身也没有什么过错,如果抗生素规范使用,鸡肉和鸡蛋中就不会有残留的抗生素被检出。关键得看用得时机、用量和鸡体出栏前药残的检验和防范措施。许多方面会导致问题发生:滥用抗生素,投放剂量太大从而导致残留;有的不遵守停药期,鸡肉和鸡蛋中沾染鸡体内尚未代谢完的抗生素也就理所应当。

在养殖业规避药残风险和倡导绿色健康养殖的大环境下,中兽药可承担着更加重要的任务。生病了当然就得用药,那首先思考畜禽为什么生病?导致生病因素除了养殖管理因素外,鸡体体质对外界因素太敏感,有一点点风吹草动就生病,生病了就得治疗。问题往往这边呼吸道刚刚好,那边消化道问题接踵而至。用一个比喻来说明,某时刻的某一因素是压倒骆驼的最后一根稻草,而往往我们错误的把这根稻草当成病因,用的药品多而杂。生病说明其它不太健康,适应力不足,环境应激承受不住,体质承受不堪了,多种变化超出其适应力,导致其生病。

所以,关键时候需要提升体质,提高环境变化的适应力,来控制疾病。养殖业要认清疾病现象,疾病的预防和治疗,中兽药来将大有做为。

相对抗生素中兽药本身是绿色安全的,其原料来自天然,多是自然生长或是天然植物矿石等,未经化学加工,大多药材经中医几千年的经验积累,合理的使用对机体无害。中兽药成分主要是多糖、萜类、有机酸、生物碱等,有些可参与机体代谢转化成可用的物质,与现代药物残留检测的化学成分完全不同。

在中兽药使用中,其有完整、独立的中医理论体系作支撑,中兽医思维追求的是机体与自然的和谐相处,即中医天人合一理念,是通过中兽药调整机体各器官功能,适应环境的变化。在疾病常见阶段,或是某一些应激到来之前,用中兽药改善鸡体的气血供应,提高适应力减少发病。疾病出现之后,用一种或两种中药来调节功能异常,促进恢复阴阳平衡,在结构异常之前,使疾病得到有效控制。比如:有些地方多雨湿润,湿度大可影响消化系统功能,造成食欲差,消化不良,中兽医药通过复方将强利水,调节消化系统抵抗湿气的能力,以减少湿气环境对消化系统的不良影响,消化功能相对提升,从而提高饲料转化率,减少肠道疾病发生机会,同时,由于机体体质改善,其他疾病也会大幅度减少,这与西医的抑制或杀灭病原微生物观念显著不同。

     中兽医在中兽医理论指导下,以改善畜禽体质,提高机体内部代谢与环境适应能力,减少疾病发生,可大幅度减少抗生素等化学药物的使用,规避药残风险,使用中兽药后,可提高产能,减少疾病、提高肉食品质量,真正符合未来绿色健康养殖的需求。