犊牛早期断奶的优点

　　在犊牛出生后第30 天至42 天断奶为早期断奶。在培育黑白花奶牛母犊牛时，提倡早期断奶。

　　犊牛早期断奶的优点：①减少鲜奶用量，能够降低培育成本。一般正常断奶消耗鲜奶量为400 ～ 600 千克，早期断奶消耗鲜奶量只有150 ～ 200 千克。②有利于犊牛瘤胃发育，提前对瘤胃进行了锻炼，促进瘤胃发育，能够提高日后对粗饲料的消化利用能力。从而使犊牛后期生长发育加快，增强抗病能力，减少犊牛发病率和降低死亡率。③在早期断奶过程中，通过补饲，可以弥补母乳所不能满足的营养量。犊牛只吃牛奶仅能满足其所需营养的66 %， 而且铁、维生素D等也会缺少。④节省劳动力，从而降低犊牛哺乳的人工费用。

　　实践证明，实行早期断奶，犊牛的生长速度必然会受到影响，但日后通过补偿生长是完全能补回来，而且产奶量也不会受到影响。

　　早期断奶的关键措施

　　为了保证犊牛的健康和正常生长发育， 应做好犊牛早期断奶的饲养管理工作。

1 加强干乳期奶牛的饲养管理

　　在妊娠的最后2 个月，犊牛胎儿的绝对增重占出生重的80%以上。因此，加强干乳期奶牛的饲养管理是获得较大出生重的重要保证，也为犊牛的早期断奶打下了良好的先天基础，还能提高母牛初乳的量和品质，从而保证犊牛健康生长。

2尽早饲喂充足的初乳

　　初乳是母牛产犊后5～7 天内所产的乳。初乳具有营养丰富、免疫保健的作用，是出生犊牛不可缺少的天然营养品。母牛初乳的成分随犊牛日龄的增长而变化，免疫球蛋白浓度和营养价值逐渐降低；犊牛对初乳中营养成分的吸收率随日龄的增长而降低，犊牛出生后1 h内对初乳中免疫球蛋白的吸收率最高，可达100%，10 h后仅为20%，12 h后就几乎不能直接吸收了。犊牛越早吃到初乳，其血液中免疫球蛋白量越多，抵抗力越高，病死率就越低。

　　初乳第一次的喂量根据犊牛的体重及健康状况确定。特别要注意第一次初乳喂量不宜太多，否则引起消化不良。在出生后头几天中，初乳供给量可为体重的1/5左右，每天分2～3次，奶温应控制在35～38 ℃。喂足初乳可为早期断奶创造有利条件。

3尽早隔离

　　犊牛出生后，在自行站立之前就应该与母牛隔离，进行分开饲养，这样，既有利于犊牛尽早适应喂奶，也有利于对母牛的挤乳。

4合理饲喂犊牛， 缩短哺乳期

　　在犊牛出生15～20 d 就应训练采食，方法是：在喂奶结束后，将饲料涂抹在犊牛嘴角或鼻端任其舔食，每天10～20g， 以后逐渐增加。当犊牛连续3 d 采食超过500 g 精料时，即可考虑断奶。

　　补饲过程还要及时给予优质青干草，1 周龄后就可以在草架放置饲草，1 月龄后任其自由采食。日粮供给时要按料水比1∶1 与等量干草或4～5 倍的青贮料拌匀喂给， 直到犊牛日采食混合料2 000 g 时不再增加。

5供给充足的清洁饮水

　　犊牛出生后头1周，在饲喂牛奶、代乳粉和开食料的同时，还应给犊牛补充足够清洁、新鲜的饮水。饮水对犊牛开食料的采食量影响很大，当饮水不足或不给其饮水时，开食料的采食量不及1/3，日增重减少41%。此外，代乳料应稀释至固形物含量不高于20%，保证犊牛自由饮水。

6犊牛早期断奶成功的关键：一是要有高能量、高蛋白质含量的并能确保犊牛营养需要的全价配合精料和优质粗饲料为基础。二是要有符合犊牛生长发育规律的饲养管理技术。